Terra Libra entre commerce équitable et bio-local

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Terra Lib’ Tour : Etape 14

27 janvier 2021

Transformation sucre bio-équitable Otisa

Alors que nous parcourions les terres sud-américaines depuis plusieurs mois, la crise sanitaire du Covid aura stoppé brutalement le Terra Lib’ tour, nous obligeant à nous recentrer sur l’essentiel.

Si les voyages à la rencontre de nos partenaires n’ont pas encore repris, nous voila enfin prêt à vous dévoiler de nouvelles visites de producteurs.

Pour cette 14ème Étape du Terra Lib’ Tour, nous voici au Paraguay près d’Asunción la capitale. Après avoir traversé le sud du Brésil et visité de nombreuses coopératives et organisations du MST - Mouvement des Sans Terre, nous voici aujourd’hui à Arroyos y Esteros, à la sucrerie Otisa.

La sucrerie fabrique du sucre de canne cristallisé certifié biologique et équitable. Elle achète la canne à sucre à 3 coopératives rassemblant près de 1000 producteurs aux alentours de l’usine. A la différence du sucre de canne brut ou complet qui peut être produit dans de petits ateliers, le sucre de canne cristallisé est issu d’un procédé très industriel. La canne à sucre est pressée pour en extraire son jus qui sera ensuite chauffé à haute température, auquel on ajoute de la chaux pour quitter différents minéraux et le phosphore qui donne sa couleur à la mélasse. Le sucre est ensuite lavé et asséché par centrifuge ce qui va le cristalliser.

Terra Libra propose une sucre de canne blond "Golden light" bio-équitable de la sucrerie Otisa au Paraguay.

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  • Tout arrive ! Le café et les Zapatistes !

    5 juillet 2021
    Une délégation du mouvement Zapatiste est arrivée au port de Vigo ce 22 juin dernier, coïncidence heureuse avec l’arrivée de notre café fraichement torréfié et de nouveau disponible. L’engouement pour le mouvement des Zapatistes ne fait que s’accentuer…nous sommes plusieurs collectifs européens importateurs de café à nous partager le café disponible et déjà insuffisant, et de nouveaux collectifs ce sont créés (Russie, Rép tchèque, Turquie,...). Cette année, à cause de la pandémie, tout un groupe de producteurs de la zone nord n’a pas pu attendre la formalisation de l’exportation en Europe. Les Zapatistes ont (Lire la suite de Tout arrive ! Le café et les Zapatistes ! )
  • Cachaça, sucre Mascavo et Riz du MST en approche

    5 juillet 2021
    « Après plusieurs semaines ou mois, voire quelques années d’attente », la cachaça et le sucre de la COPAVI, coopérative collectivisée du Mouvement des Sans Terre au Brésil, s’apprêtent à embarquer. L’attente fût bien longue encore une fois. Difficultés administratives, parcours de certification bio, disponibilités des bouteilles, contraintes liées à la Pandémie… les obstacles n’auront pas manquer. Mais nous y voilà, tout le monde s’affaire à la COPAVI pour embouteiller cette incroyable et savoureuse cachaça (blanche ou vieillie) et conditionner le sucre complet mascavo (500g, 10 kg et 25kg). Le container (Lire la suite de Cachaça, sucre Mascavo et Riz du MST en approche)
  • Festival AlimenTERRE 2021

    2 juillet 2021
    Quelles politiques agricoles et commerciales pour permettre aux agriculteurs de France et d’ailleurs de vivre dignement ? Comment concilier l’étalement urbain dans les métropoles avec la volonté de souveraineté alimentaire ? Quels sont les impacts de nos achats alimentaires quotidiens, ici et ailleurs ?... Et d’autres questions encore. Événement incontournable sur les enjeux alimentaires mondiaux, comme chaque année le Festival AlimenTERRE sera organisé du 15 octobre au 30 novembre 2021 par des milliers de bénévoles partout en France et dans 12 pays. Au programme, 2 courts métrages, 3 moyens (Lire la suite de Festival AlimenTERRE 2021)
  • Le Voyage pour la Vie a commencé

    2 juillet 2021
    Annoncée en octobre de l’an dernier, l’invasion consentie de l’Europe par les délégations indigènes zapatistes du Chiapas a débuté !! 500 ans après la conquête par Cortes de ce qui est aujourd’hui le Mexique, c’est un Voyage pour la Vie qui commence… Les compagneroas zapatistes ont pris la mer pour parcourir les 5 continents, en commençant par cette Europe aujourd’hui rebaptisée « Slumil ‘k Ajxemk’op », la Terre qui ne se résigne pas. Après des semaines de navigation, l’équipage 421 de « La Montana » a touché terre à Vigo en Galice le 22 juin dernier. Débarquement a Vigo Vstfr.mp4 from RESISTENCIA CULTURAL (Lire la suite de Le Voyage pour la Vie a commencé)
  • Lauréat des Oscars d’Ille et Vilaine sur l’innovation sociale

    23 avril 2021
    Un oscar pour Terra Libra ! Tapis rouge et chemise à fleur....Terra Libra s’est vue remettre l’oscar de l’innovation sociale ce jeudi 20 avril sur le plateau "restreint" de TV Rennes. Au delà d’une récompense et de la symbolique (nous venons tout juste de fêter nos 15 ans), c’est la reconnaissance d’un travail collectif initié, semé sur les terres Bretonnes et d’ailleurs, qui nous l’espérons continuera à porter ses fruits. Nous allons poursuivre aux côtés du Mouvement des Sans Terre au Brésil, des zapatistes et des producteurs militants proche de chez nous à proposer une alimentation de riche de sens. (Lire la suite de Lauréat des Oscars d’Ille et Vilaine sur l’innovation sociale)
  • Amandes et raisins secs : nouvelle origine

    27 janvier 2021
    Raisins secs sultanines vrac 12,5kg, origine Turquie avec Ressources Bio Depuis plusieurs années nous élargissons notre gamme chez Ressources Bio, importateur de fruits secs biologiques sur des filières de commerce équitable. Situés tout proche de nous, à St Nolff dans le Morbihan, nous défendons les mêmes idées de partenariats dans la durée avec les producteurs, de qualité de produit, de transparence sur les origines. Nous nous retrouvons souvent pour développer et consolider des projets en Agroécologie, au Burkina Faso notamment. Nous avons donc revu nos approvisionnements sur les raisins secs (Lire la suite de Amandes et raisins secs : nouvelle origine)
  • La lutte zapatiste : une déclaration pour la Vie

    26 janvier 2021
    En octobre dernier, les communautés indigènes zapatistes faisaient à nouveau raisonner leur pensée au travers de différents Communiqués du Comité clandestin révolutionnaire indigène-commandement général de l’Armée zapatiste de libération nationale. Une montagne en haute Mer Ils.elles ont écouté et vu l’horreur des féminicides, la nature blessée, les possibles guerres à venir. Comme pour l’ensemble des mondes, elles.ils ont eu à affronter le virus, et entre l’argent et la Vie, ont choisi la Vie. Depuis tant d’années de lutte, ils.elles écoutent et observent les résistances et les rébellions, dénonçant le train (Lire la suite de La lutte zapatiste : une déclaration pour la Vie)
  • Plan d’urgence Réforme Agraire Populaire

    8 juin 2020

    Communiqué du MST Brésil

    La situation sanitaire et la crise sociale s’accentue au Brésil ! En défense de la vie du peuple brésilien, le Mouvement des Sans Terre dévoile son plan d’urgence pour une Réforme Agraire Populaire. La pandémie du coronavirus et ses effets sur les travailleurs et les plus pauvres aggrave les conséquences de la crise du capitalisme qui atteint l’économie, la politique, la société et la nature. Face à cela, il est nécessaire de démocratiser l’accès à la terre, de distribuer les richesses et de défendre les droits des peuples du monde rural. Nous présentons à la société des mesures qui peuvent rapidement (Lire la suite de Plan d’urgence Réforme Agraire Populaire)
  • Terra Lib’ Tour : Etape 13

    6 avril 2020

    Verger d’anacardiers - Burkina Faso

    Association Pauline - producteurs de noix de cajou et mangues séchées au Burkina Faso Le Terra Lib’ Tour poursuit sa route en Afrique de l’Ouest, et pour cette 13ème étape nous voilà rendu dans le sud ouest du Burkina Faso, près de Bobo Dioulasso où nous avons rencontré l’association de producteurs Pauline. Elle regroupe 16 producteurs d’anacardiers (noix de cajou) et de mangues, des cultivateurs qui prennent soin de leurs vergers et des récoltes pour ensuite amener leurs fruits au siège de l’Association Pauline qui emploie près de 100 personnes pour la découpe, la décorticage,le séchage et le (Lire la suite de Terra Lib’ Tour : Etape 13)
  • Terra Lib’ Tour : Etape 12

    1er avril 2020

    Agro-écologie au Sénégal.2

    Agro-écologie au Sénégal En visite pour 2 mois au Sénégal dans le cadre du Terra Lib’ Tour, j’ai rejoins mon ami Papa Assane Diop, qui travaille depuis plusieurs années pour le développement de l’agriculture paysanne et l’agro-écologie. Et comme il souhaite aussi mettre les mains dans la terre, nous sommes passés voir sa petite exploitation : mangues, citrons, papayes, piments... A quand des arachides en direct du producteur ? Plein de belles découvertes en perspectives : Forum sur l’agro-écologie, filière noix de cajou, Artemisia et une escale de 10 jours au Burkina Faso à la rencontre de producteurs. (Lire la suite de Terra Lib’ Tour : Etape 12)

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Prochaine livraison

  1. Pays de Rennes : Chaque vendredi
    / !\ Exceptionnellement livraison avancée au jeudi 30 septembre (Nous serons en inventaire).
  2. Route de Vannes : Chaque mercredi
  3. Route de Nantes : Chaque Jeudi
  4. Route de Dinan / St-Malo : le 7 octobre, 4 novembre, puis le 2 décembre
  5. Route de Redon/Saint Nazaire : le 21 octobre, le 18 novembre, puis le 16 décembre
  6. Route de Lorient : le 30 septembre, le 28 octobre, puis le 25 novembre
  7. Route de Quimper : le 12 octobre, le 9 novembre, puis le 7 décembre
  8. Route de Brest : le 5 octobre, le 3 novembre, puis le 14 décembre
  9. Angers / Cholet / Ancenis : le 14 octobre, le 10 novembre, puis le 9 décembre
  10. Route de Fougères/Caen : le 26 octobre, le 23 novembre, puis le 21 décembre
  11. Route du Mans : le 26 octobre, le 23 novembre, puis le 21 décembre
  12. Reste de la France : départ sous 48h-72h par transporteur - délai selon destination
Terra Libra 5 rue des vanniers – ZA de la forge – 35830 Betton – Tél : 02 99 37 14 00 – Fax : 09 81 38 55 37 – Mobile : 06 99 98 35 35 –
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