Une délégation du mouvement Zapatiste est arrivée au port de Vigo ce 22 juin dernier. Coïncidence heureuse avec l’arrivée de notre café rebelle et Zapatiste fraichement torréfié et de nouveau disponible.
L’engouement pour le mouvement des Zapatistes ne fait que s’accentuer… Nous sommes plusieurs collectifs européens importateurs de café à nous partager le café disponible et déjà insuffisant, et de nouveaux collectifs ce sont créés (Russie, Rép tchèque, Turquie,…). Cette année, à cause de la pandémie, tout un groupe de producteurs de la zone nord n’a pas pu attendre la formalisation de l’exportation en Europe. Les Zapatistes ont donc cédé leur café à des intermédiaires locaux, réduisant d’autant les quantités de café disponibles. Avec l’augmentation de la demande et la raréfaction du café, nous sommes donc en rupture régulière.
