Terra Lib’Tour : La Coop Qualisol
Lentilles corail, pois chiches et graines de tournesol décortiquées origine Sud-Ouest !
C’est donc la Coopérative Qualisol avec sa marque Monbio, notre fournisseur sur quelques graines et légumineuses biologiques, que nous sommes allés rencontrer à Monfort dans le Gers, lors de cette 8ème étape du Terra Lib’ Tour.
Faire le pari d’une production biologique et locale, ou en tout cas origine France, c’est aussi inciter des producteurs à lancer des cultures en leur assurant une bonne rémunération, avec des contrats fixés à l’avance… C’est investir sur une plateforme logistique et de triage d’envergure…